ZUTATEN:
(für 2-3 Portionen)
🍃200 g dunkle Schokolade (oder halb-halb mit Milch)
🍃200 g dicke Sahne (30% Fett)
🍃100 g Mascarpone
🍃2 Esslöffel Puderzucker
🍃2 Teelöffel Vanilleextrakt
🍃8 Oreokekse
🍃100 g Himbeeren
🍃Frische Minzblätter zur Dekoration
ZUBEREITUNG:
Schmelzen Sie die Schokolade, füllen Sie damit die Papierformen und drehen Sie sie dann um, um das überschüssige ablaufen zu lassen. Lassen Sie es abkühlen. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, um die Schicht Schokolade leicht zu verdicken. Kühlen Sie sie, um sie zu festigen. Lösen Sie vorsichtig die Töpfe vom Papier, indem Sie es abreißen.
Schlagen Sie die Sahne mit Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt auf. Füllen Sie die Töpfe mit der Creme, indem Sie Himbeeren und zerdrückte Oreos (ohne Füllung) einarbeiten. Bestreuen Sie die Desserts mit Oreos und dekorieren Sie sie mit frischer Minze und den restlichen Himbeeren. Guten Appetit!
