Zutaten:
270 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
7 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
2 Esslöffel Milch
150 g Butter
120 g Zucker
3 Eier
1 Beutel Vanille-Creme Paradise Aroma
0,3 Liter Milch
5 Äpfel, je nach Größe
Zubereitung:
Beginnen Sie damit, eine Springform mit Backpapier auszulegen. Schälen Sie dann die Äpfel, schneiden Sie sie in Viertel, entfernen Sie die Kerne und ritzen Sie sie oben längs ein.
Schlagen Sie dann die Eier mit Butter, Zucker und Vanillearoma schaumig. Fügen Sie nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl und die Milch hinzu (die 2 Esslöffel, achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu flüssig wird).
Gießen Sie dann den Teig in die Form. Verteilen Sie die Apfelviertel auf dem Teig in Form eines Rings.
Heizen Sie den Ofen auf 170 °C Umluft vor.
Bereiten Sie Ihre Creme vor: Mischen Sie 300 ml Milch mit dem Beutel Vanille-Creme Paradise.
Verteilen Sie die Puddingmischung mit einem Esslöffel auf den Äpfeln.
Backen Sie etwa 25 Minuten, aber die Backzeit kann je nach Ihrem Ofen variieren. Es ist ratsam, die Stäbchenprobe zu machen, um die Garzeit zu überprüfen.
Guten Appetit!
