Das Rougail-Würstchen-Rezept, das wir Ihnen heute vorstellen, ist eine modifizierte Version, viel weniger fettig als das Original, köstlich und sehr schnell zuzubereiten.
Folgen Sie dem Rezept und bereiten Sie es ebenfalls zu, die Zutaten sind leicht zu zählen, sie sind sehr wenige und Sie haben sie vielleicht schon! Probieren Sie es aus… Und lesen Sie auf der nächsten Seite weiter.
Also, hier sind einige Erklärungen:
Um das Rezept perfekt zuzubereiten, müssen die Zutaten sorgfältig abgemessen und vor dem Beginn vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, die Kochzeit und -temperatur einzuhalten, also folgen Sie den unten beschriebenen Schritten genau.
Also, für das Rezept benötigen Sie:
ZUTATEN:
350 g geräucherte Würstchen.
200 g rote Bohnen.
1 Dose Tomatenstücke.
1 Zwiebel.
2 Knoblauchzehen.
½ Teelöffel Kurkuma.
1 Esslöffel Thymian.
VORBEREITUNG:
Beginnen Sie damit, Wasser zum Kochen zu bringen. Schneiden Sie die Würstchen in etwa 2 cm dicke Stücke, tauchen Sie sie dann in das kochende Wasser und lassen Sie sie etwa 15 Minuten entfetten.
Nach Ablauf dieser Zeit abtropfen lassen und in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett einige Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Nachdem sie goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und fügen Sie etwas Olivenöl hinzu. Braten Sie dann Ihre fein gehackte Zwiebel in derselben Pfanne an, bis sie durchscheinend ist.
Fügen Sie dann die abgetropften und abgespülten roten Bohnen, die Tomatenstücke, den geschälten und zerdrückten Knoblauch sowie den Thymian und Kurkuma hinzu.
Lassen Sie alles 15 Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln und rühren Sie dabei um.
Fügen Sie schließlich die Würstchen 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu.
